Svátek má: Marta

Byznys

Velikost textu:

Jarní cena českých sládků: Nejúspěšnějším je Zámecký pivovar Frýdlant

Jarní cena českých sládků: Nejúspěšnějším je Zámecký pivovar Frýdlant

V sobotu 18. března proběhl již jedenáctý ročník největší degustační soutěže piv z minipivovarů ve střední Evropě - Jarní cena českých sládků. Nejúspěšnějším pivovarem se stal Zámecký pivovar Frýdlant.

Vítěz
20.březen 2017 - 08:45

Pořadatelem soutěže je Českomoravský svaz minipivovarů a jeho prezident Jan Šuráň k akci říká: „Počet minipivovarů v České republice rapidně roste, v současné době jich je 350 a z této kvantity se rodí vynikající kvalita piva, což letošní soutěž potvrdila.“

V letošním roce se degustovalo 614 vzorků piva ze 144 pivovarů. Přitom akce začínala velmi skromně, za účasti 27 pivovarů a 40 vzorků piva.

V předvečer soutěže se také konala valná hromada Českomoravského svazu minipivovarů, na které se volili noví členové předsednictva. Prezidentovi Janu Šuráňovi a viceprezidentovi Janu Kočkovi totiž skončilo tříleté volební období. Novým viceprezidentem svazu byl zvolen Martin Hájek, zástupce přispívajících členů svazu a post prezidenta znovu obhájil Jan Šuráň. Přijímáni byli také noví členové. V současné době má svaz 120 činných členů a 14 přispívajících. Před valnou hromadou jako každý rok proběhly vzdělávací semináře pro sládky minipivovarů.


Soutěž je určena pro minipivovary, výzkumné a školní pivovary a jejich pivní vzorky byly zařazeny do 15 kategorií (světlé pivo výčepní, český světlý ležák, polotmavý ležák, tmavý ležák, pšeničné pivo, speciální piva světlá, speciální piva tmavá, speciální piva silná, speciální piva polotmavá, piva typu Pale Ale, piva India Pale Ale, piva India Black Ale, pšeničná piva silná, silná svrchně kvašená piva a piva typu Stout). Piva hodnotilo 94 degustátorů, kteří se střídali v 10 základních degustačních komisích (z nichž každá měla 5 členů) a ve 4 finálových komisích. Finálová degustační komise byla složena z degustátorů z velkých průmyslových pivovarů.

(rp,TerezaMelišová,prvnizpravy.cz,foto:DanŠabík)



Kurzy

1 $ USD 22.16  Kč
1 € EUR 26.07  Kč
1 £ GBP 29.13  Kč
1 CHF CHF 22.89  Kč
100 руб RUB 37.22  Kč

Akcie

NWR
0.1
AAA Auto
24
CETV CME
96.5
ČEZ
399.9
ECM
25.5
ERSTE GROUP BANK
918
FORTUNA
143.6
KITD
5.2
KOMERČNÍ BANKA
946
NWR
272
ORCO GROUP
12.4
PEGAS NONWOVENS
1012
PHILIP MORRIS ČR
15000
O2 C.R.
283.9
UNIPETROL
294.3
VIG
666